クオーレズーロではその日のお薦め食材でお料理・お飲物をご用意しております。仕入れ状況によりメニューは変わります。
詰め物をした玉葱の岩塩ロースト(1個) | 600円 |
ポルチーニ茸のスフレ チーズフォンドュソース | 800円 |
スカモルツァチーズとじゃが芋のソテー フリッコ風 | 900円 |
会津産馬肉のタルタルまたはタタキ | 1,500円 |
穴子と芝エビとヤリイカのセモリナ粉フリット | 1,800円 |
カダイフで巻いた白子のオーブン焼き | 1,600円 |
牡蠣と魚介のトマトクリームグラタン | 2,000円 |
穴子の炭焼きとブラータチーズ フルーツトマトとバジリコのソース | 2,200円 |
本日のカルパッチョ | ASK |
イカ墨を練り込んだタリオリーニ ウニのバターソース | 1,800円 |
コルツェッティ 明石タコのラグーソース | 1,600円 |
アニョロッティ・ダル・プリン(ピエモンテ風ラビオリ) | 1,500円 |
クレシュタイアータ和牛の煮込みとジロール茸 | 1,800円 |
オレキエッテ くたくたのブロッコリーとサルシッチャのソース | 1,600円 |
パッケリ 蝦夷鹿の煮込み | 1,800円 |
フレーゴラ 牡蠣とズワイ蟹・ンドゥイアの辛い煮込み | 2,000円 |
本日の鮮魚と生ハム、モッツァレッラの重ね焼き | 2,400円 |
本日の鮮魚のアクアパッツァ | 2,400円 |
馬ハラミ肉のタリアータ ルーコラのサラダ添え | 2,400円 |
仔羊背肉(ラムチョップ)のローストまたはカツレツ | 2,600円 |
北海道産合鴨のロースト | 2,400円 |
岩中豚骨付きロース肉の炭焼き | 2,400円 |
グラスワイン | |
スプマンテ | 800円 |
フランチャコルタ | 1,300円 |
白ワイン 赤ワイン各5種類 | 800円~ |
スプマンテ | |
Millesimato Borgo Antico | 4,300円 |
白ワイン | |
Murola Verdicchio | 3,600円 |
Vinosia Falanghina | 4,500円 |
Milleuve | 5,400円 |
Giovanni Almondo Roero Arneis | 5,800円 |
Cesconi Chardonnay | 6,500円 |
Ronco Severo Pinot Grigio | 7,800円 |
Quintodecimo Grecco di Tufo | 9,500円 |
赤ワイン | |
Agostina Pieri Sant’Antimo Rosso | 4,000円 |
La Contea Langhe Nebbiolo | 5,000円 |
San Fereolo Dolcetto di Dogliani | 5,800円 |
Valcerasa Etna Rosso | 6,500円 |
Croatto CLAS | 7,500円 |
Terre A Mano Carmignano | 8,500円 |
Massa Vecchia La Querciola 2006 | 12,000円 |
※その他ワインは多数ご用意しております。 | |
その他のお飲み物 | |
サッポロ黒ラベル | 580円 |
モレッティ(イタリアの地ビール) | 800円 |
ノンアルコールビール | 600円 |
カシスオレンジ | 700円 |
カンパリオレンジ | 700円 |
レッドアイ | 700円 |
キール | 700円 |
ウーロン茶 | 500円 |
ジンジャーエール | 600円 |
ブラッドオレンジジュース | 600円 |
※その他、カクテル、ソフトドリンクは多数ございます。 |